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枯露柿作り×ぶどう染め体験

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山梨の特産品の甲州百目の枯露柿作り体験と、ロゼワインの仕込みで使ったベリーAのかすを煮出したぶどう液を使った色染め体験。ぶどうを丸ごと使った初めてのイベントです。

開催日	2015/11/21
体験時間	1３時  ～
募集人数	２０人

江戸〜明治時代のブドウ棚今に再現

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　ぶどうの町、山梨県甲州市の甲州ブドウ栽培の歴史を学びながら、江戸時代のブドウ棚を再現しよう！

開催日	2014/11/16
体験時間	9:30  ～  12:00
募集人数	15名（先着順）

子牛を放して耕作放棄地を解消しよう

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平成10年の大雪で倒れた葡萄棚の跡地に雄の子牛を放牧し、跡地に生えた草を食べて、その牛を頂く取組です。
毎日の水やり、配合飼料は与えず、葡萄の挟み粕を中心に食糧として与え育て、現地に来て電柵をはったり、デラウェアを収穫したりします。

開催日	2014/07 ～ 2014/10
体験時間	10:00  ～
募集人数	25名

子牛で耕作放棄地解消プロジェクトのワークショップ＆山梨の食を楽しむツアー　※終了しました

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今回の大雪で甚大な被害を受けた山梨県勝沼。
ぶどうのハウスが倒壊するなどその被害は深刻です。
ですが、農家さんは大雪被害を嘆いてばかりはいられません！！日々の活動があり、また未来へ向けての取り組みも仕掛けていかなくてはいけません。今回のツアーは、そんな農家さんと一緒に、ワインの瓶詰め作業をお手伝いしながら、今後の農家、農業、地域のあり方について皆で楽しく語り合いませんか？

開催日	2014/03/23
体験時間	7:20  ～
募集人数	20名位

子牛で開墾プロジェクト　餌づくり編　※台風のため延期となりました

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『子牛で開墾』プログラムは子牛に生い茂る雑草を食べさせ、開墾させることで耕作放棄地を減らしていこうという取り組みです。

開催日	2013/10/26
体験時間	8:00  ～
募集人数	20名