ワイン瓶詰め体験

１０月に仕込みの後、ワインになるまでの過程を踏み、３月の蔵出しになる過程を三森袈裟治氏から説明。
ワインに深く触れて頂くため、２日間にわたる瓶詰め体験を実施し、次年度のぶどう造りからワインまでの事業に至るまでの、問題点や期待される事などを考察した。
どの様な組み立てが良いか、どうしたら参加しながら、農村の価値を高められるかなどの忌憚のない意見が出された。