甲州ワイン仕込みワークショップ

菱山地区で栽培されている甲州ぶどうで、昭和初期から菱山中央醸造で使われている木製の樽や圧搾機を使用し、甲州ワインを仕込む。地域の人と都会から来る援農隊の人たちとの交流を通して、文化の継承とこれからの可能性を見いだす。