ワインの仕込み体験　※終了しました

山梨県ならではの地域文化、
勝沼町菱山の農家の方々がぶどうを持ち寄り、手絞りでぶどうを絞る。
菱山中央醸造(有)がぶどう酒を醸造し、地域でぶどう酒を瓶に詰め、分け合う。

その工程の仕込み段階を体験して頂きます。