新規住民と共に暮らす地域の仲間作り3rd 菱山中央醸造のおっちゃんたちと語るぶどう酒の夕べ

菱山中央醸造の手搾りのワインを作る地元の農家の方と、山梨に住む新規住民と都市住民という3者が対話をする機会。自然な流れで話をするために、ワインの瓶詰め作業の後行った。

体験日 2016/03/19
体験時間 17:00  ~  19:00
参加人数 35人
場所 農産物加工体験施設


体験内容

新規住民と瓶詰め作業に参加した都市住民が自己紹介を行い、地元の農家の方は、菱山中央醸造の社長から一人一人の紹介があった。その後、菱山中央醸造の歴史と現状の話をしてもらう。3者が一緒に作業をするようになって、15年ほど経つと聞いたが、自己紹介をしたのは初めてだったという。菱山中央醸造は昭和初期からの歴史があり、それを維持するためには、少子高齢化の進む今、新規住民や外部からの協力は不可欠だと思われる。そのためにも、お互いのことを知り、歩み寄っていくことが必要だと感じた。これらかも、少しずつ

距離が縮まるような取り組みを継続していきたい。